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Chicas en una mazmorra, o las mejores variedades de zanahorias para almacenarlas durante el invierno.

Chicas en una mazmorra, o las mejores variedades de zanahorias para almacenarlas durante el invierno.


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Las zanahorias que se pudren en los sótanos son un verdadero problema para muchos jardineros. Puede haber muchas razones para estos problemas.

La falla puede ser un aumento de la humedad en el lugar de almacenamiento y el desarrollo de enfermedades infecciosas y una temperatura del contenido seleccionada incorrectamente (a menudo se aumenta demasiado).

Pero la causa más común de zanahorias podridas es la variedad de plantación incorrecta. Este artículo describe en detalle las variedades de zanahorias más óptimas para el almacenamiento en invierno. Se presenta una tabla comparativa de vida útil.

¿Qué elección deberías hacer?

Los jardineros inexpertos a menudo se confunden al comprar semillas de zanahoria para el almacenamiento en invierno, le diremos cuál es mejor elegir. En este momento, se abre ante nosotros una gran variedad de verduras para plantar, en la que es muy fácil perderse para un residente de verano novato. Solo puede esperar la descripción y el hermoso empaque, que nunca debe hacerse.

Presentamos a su atención una lista de características que lo ayudarán a tomar la decisión correcta de semillas que son excelentes para el almacenamiento a largo plazo:

  • el tiempo de desarrollo de las zanahorias es de 100 días y más;
  • la variedad no debe agrietarse;
  • debe ser resistente a enfermedades y plagas;
  • es necesario dar preferencia a las variedades que sean adecuadas para crecer en diferentes condiciones climáticas y diferentes tipos de suelo;
  • no inicia flechas.

Las mejores especies de maduración tardía

Las variedades de zanahoria que tienen más de cuatro meses se consideran variedades tardías.... Una verdura madura tiende a persistir hasta la próxima cosecha.

Las zanahorias de maduración tardía son menos atacadas por enfermedades y plagas, incluidas las moscas de la zanahoria, y también liberan flechas con mucha menos frecuencia.

Reina de otoño

Este es el desarrollo de los criadores de Altai. La zanahoria obtuvo su nombre absolutamente merecido. Los cultivos de raíces que los jardineros cultivan en un suelo bien fertilizado y suelto, en la mayoría de los casos, exceden las características declaradas: peso: aproximadamente 230 gramos, longitud de la fruta: 25-27 centímetros, indicadores de rendimiento: 9 kg por metro cuadrado.

Le ofrecemos ver un video sobre la variedad de zanahorias Queen of Autumn:

Dolyanka

El representante de la producción polaca. Se conserva bien hasta principios de la próxima primavera. En el caso de que el suelo esté infectado con larvas de mosca de la zanahoria, esta variedad en particular es una excelente opción para plantar. Además, estas frutas hacen un buen trabajo con el fusarium. La masa más pequeña de zanahorias es de aproximadamente 130-150 gramos..

Flaccoro

Una característica distintiva de esta variedad es un alto nivel de caroteno, que hace que la fruta tenga un color anaranjado intenso. Los fabricantes hablan de los siguientes indicadores: rendimiento - más de 8 kilogramos por metro cuadrado, peso - 190-210 gramos, longitud - 25-30 centímetros.

Temporada media popular

Los expertos incluyen frutas que maduran dentro de 80-100 días al número de variedades de maduración media. Los jardineros consideran que su peculiaridad es el sabor: estas zanahorias son más dulces y jugosas.

Nantes - 4

Esta variedad es una de las más populares y antiguas: se ha cultivado desde mediados del siglo XX. Tiene la mayor demanda en Siberia, la región de Moscú y los Urales. Por lo general, tarda unos 100 días en madurar. Después de 50 días después de la aparición de los primeros brotes, comienza la madurez del haz. Si planta zanahorias en mayo, en septiembre la verdura estará lista para la cosecha..

Si el residente de verano no tiene suficiente tiempo para esto a principios de otoño, las zanahorias pueden permanecer en el suelo hasta mediados de octubre.

En tal situación, esta variedad no pierde ni su sabor ni sus cualidades externas. El peso de una fruta varía de 130 a 150 gramos. Los cultivos de raíces no son muy largos, generalmente alcanzan los 20 centímetros. Los fabricantes hablan de rendimientos medios de 6 kg por metro cuadrado.

La vida útil máxima de Nantes-4 es a finales de febrero.

Sansón

Las zanahorias, que se distinguen por su gran tamaño, se pueden almacenar hasta el final de la primavera, siempre que se mantengan frescas (el lugar ideal es una bodega). Los agrónomos experimentados recomiendan esta variedad de zanahoria en particular a los jardineros novatos.... Después de todo, se puede cultivar en cualquier suelo y en cualquier condición climática. La época de la siembra es a principios de mayo. Si planta esta zanahoria a tiempo, crecerá uniformemente, de color naranja intenso, y prácticamente no habrá núcleo en tales frutas.

El período de maduración completa es de 95-105 días. El peso del cultivo de raíces alcanza los 170 gramos y, en ocasiones, incluso supera esta cifra. La longitud alcanza los 22 centímetros, en algunos casos incluso más.

Le ofrecemos ver un video sobre la variedad de zanahoria Samson:

Oportunidad

Esta variedad conserva su sabor y apariencia hasta principios de primavera. Los frutos crecen hasta 130 gramos, se distinguen por su forma cónica regular, el sabor es muy dulce y jugoso. Al sembrar Chance, los agrónomos experimentados recomiendan mantener un cierto patrón: 20 * 4 cm... En este caso, el rendimiento será de 5 kg por metro cuadrado.

La variedad Chance requiere una buena iluminación a largo plazo, así como un suelo con alto contenido de humus. Por lo general, estos son suelos arcillosos arenosos o arcillosos ligeros.

Temprano

Estas zanahorias deben sembrarse al comienzo de la primavera para obtener la primera cosecha en junio. El período de maduración de las variedades tempranas es de 80 a 90 días. Las siguientes variedades ayudarán a los jardineros a recolectar un alto rendimiento y mantenerlo durante mucho tiempo.

Tuchon

Las raíces de esta zanahoria son cilíndricas, no muy grandes de ancho. Crecen en longitud hasta 15 centímetros y el peso máximo es de 100 gramos. Las características de rendimiento son promedio: 5 kg por metro cuadrado. Para que Touchon sobreviva hasta el invierno, debe sembrarse a principios de verano. Algunos agrónomos siembran incluso más tarde, en septiembre-octubre. Debido a su rápido período de maduración, las zanahorias tienen tiempo para crecer y sobrevivir bien al invierno.

Artek

La variedad Artek se distingue por su cuidado sin pretensiones.... Madurar literalmente en 45-50 días. Dimensiones: peso - 140-150 gramos, longitud - 13-15 cm. El sabor de los cultivos de raíces es muy dulce y jugoso, su tono es naranja, a veces llega a desbordes burdeos. Puede mantenerse fresco hasta el final del invierno.

Divertido F1

Esta variedad es de origen híbrido, por lo que es ideal para la producción de racimos. Las frutas son pequeñas, alrededor de 50 gramos, la longitud también es promedio. El color de las zanahorias es naranja brillante. Almacenado en el sótano durante todo el invierno.

Dulce

Estas zanahorias son ideales para preparar comida para bebés. Su principal ventaja es su alto contenido en caroteno. Las variedades dulces suelen ser de mitad de temporada.

Karotan

Esta variedad está muy extendida en todo el mundo. Muy a menudo, Karotan se cultiva como materia prima para el procesamiento.... Estas zanahorias pueden sobrevivir hasta la próxima primavera. Debido a su alto contenido en carotenos, esta variedad es de color naranja muy brillante. La longitud del cultivo de raíces es de al menos 25 centímetros, de diámetro alcanza los 5 cm.

Amado

Difiere en su forma correcta. Con buen riego, la cosecha será temprana, los frutos no se agrietarán. Tamaños de la fruta: peso - 140-160 gramos, longitud - 15 cm.

Tabla comparativa de todos los tipos

Nombre de la variedadPeriodo de maduraciónEl pesoLargoProducir
Reina de otoñoTarde23025-279 kilogramos
DolyankaTarde130-150176
FlaccoroTarde190-21025-308
Nantes-4Medio130-150206
SansónMedio170227
OportunidadMedio130185
TuchonTemprano100155
ArtekTemprano140-15013-156
Divertido F1 Temprano50125
KarotanMedio180258
AmadoTemprano140-160157

Formas de conservar las zanahorias durante mucho tiempo en invierno.

Todo el mundo sabe que es necesario almacenar esta verdura en el sótano. Sin embargo, hay muchas formas de hacer esto exactamente.

Antes de colocar el cultivo, es imperativo realizar una desinfección en la bodega, así como secar todas las cajas y estantes.

  1. Cajas de madera con tapa... Deben colocarse a una distancia de 10-15 cm de las paredes. Es recomendable colocar las cajas no en el suelo, sino en algún tipo de palet. No se necesitan agujeros.
  2. Cáscaras de cebolla... Basta con poner las zanahorias en una bolsa y poner allí las cáscaras. Todo esto debe mezclarse bien.
  3. Aserrín de coníferas... Solo se usa aserrín de coníferas para almacenar zanahorias. Primero, se coloca aserrín, luego zanahorias y luego aserrín nuevamente.
  4. Arena... El algoritmo para colocar una verdura es el mismo que en el caso del aserrín.
  5. Arena húmeda y polvo de tiza... Esta mezcla también se envuelve alrededor de zanahorias por todos lados.
  6. Solución de tiza... Necesitas hacer una solución líquida. Sumerja cada fruta en ella, déjela secar y luego simplemente colóquela en las cajas.
  7. Bolsas de plástico... Este método no es el más óptimo y se usa solo cuando no hay otros. Es necesario poner los frutos secos en bolsas y llevarlos a la bodega.

Le ofrecemos ver un video sobre el almacenamiento adecuado de zanahorias en invierno:

Conclusión

Vale la pena recordar que la garantía de la vida útil de las zanahorias no es solo una variedad correctamente seleccionada. Pero también la correcta plantación y cosecha, así como la elección de las condiciones óptimas de almacenamiento.


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